Hiç Bayatlamayan Çay Nasıl Demlenir?

Türk sofralarının, sohbetlerin vazgeçilmezi olan çay bekledikçe tadı acıyan bir içecektir. Çayın hiç bayatlamadan hep aynı lezzetinde kalması için çayı demlerken içerisine bir adet küp şeker ya da bir tatlı kaşığı toz şeker koymak yeterli olacaktır.

Türk kültüründe özel bir yeri olan 7'den 70'e herkes severek içtiği çayı hiç bayatlamadan ya da acımadan içmek mümkün. Sabah kahvaltılarda içmeye başlayıp gece yatana kadar tükettiğimiz, içmekten bıkmayıp usanmadığımız çayı hiç bayatlamadan ya da acımadan içmek için doğal ve zahmetsiz bir yöntem bulunuyor.

Çay konusunda oldukça titiz davranan bazı kişiler vardır. Diğerlerimiz için 1-2 bardak yeterli olurken, elinden gelse tencerede çay içecek olan bu dostlarımız için çay demlemek başlı başına bir eğlence aracıyken tek başlarına bir demlik çay içebildikleri için çayın acılaşması da en çok çayı bu kadar sevenleri üzer. Bu yöntem ile defalarca çay demlemeden keyifle çay içebileceksiniz.

ÇAY TİRYAKİLERİ BURAYA İŞTE O YÖNTEM

Çayın acılaşmasını engelleyen bu doğal yöntem küp şeker ile karşımıza çıkıyor. Çayı demlediğiniz zaman kaynar su ile birlikte çayın içerisine 1 adet küp şeker ya da 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave etmeniz yeterli olacaktır. Bu şekilde çayın tadı acılaşmaz aynı zamanda çay demlerken tadının acılaşmasını engellemek için uygulayabileceğiniz bir başka püf noktası ise çay demlerken demlikteki çayın üzerine kaynar su eklemek yerine demliğe önce kaynar suyu ve ardından çayı koymak. Bu şekilde çayın tadının acılaşmasını engelleyerek daha geç bayatlamasını sağlayabilirsiniz.

Haber: Şefiye Yıldırım