Türk Fıstığı Değer Kazanıyor

İçerdiği protein, lif, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir gıda olan yer fıstığın değeri gün geçtikçe artıyor. Balıkesir ve Datça’nın bademi, Aydın’ın inciri, Osmaniye’nin yer fıstığı, Giresun’un fındığı, Siirt ve Gaziantep’in fıstığı, Malatya’nın kayısısı gibi kuruyemişler işlendikten sonra halka ulaştırmak için raflarda yerini alıyor.

Merkezi Aydın’da bulunan ve Türk Fıstığına 5 yıl önce iTQi (Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü) tarafından düzenlenen yarışmada Üstün Lezzet Ödülü kazandıran Tuğba Kuruyemiş, Türk fıstığına değer kattı. Her yıl tonlarca ürünü işlenip sofralara ulaştırıldığı Tuğba Kuruyemiş’te havaların soğuması ile birlikte fıstık mesaisi yoğunlaştı. Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, Türkiye’de fıstık tüketiminin her geçen gün artarak devam ettiğini belirtti. Fıstığın içeriğindeki faydalı doymamış yağların kolesterol seviyesini düşürüp kan basıncını düzenlediği için sadece tadı ve keyfinden dolayı değil sağlık için de tüketildiğini belirten Tonkul, Aydın’dan ülkenin dört bir yanına fıstık sevkiyatı yaptıklarını belirtti.

Aydın’da yaklaşık 40 yıl önce kurulan ve şu anda ülke genelinde 100’ün üzerindeki şubesi ile hizmet veren Tuğba Kuruyemiş, Osmaniye’nin fıstığına da değer kattı. Osmaniye’de hasat edilip tırlarla Aydın’a getirilen fıstıklar burada işlendikten sonra şubelere ulaştırılıyor. Yer fıstığının Tuğba Kuruyemiş’in yıldız ürünlerinden biri olduğunu belirten firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, “Tuğba Kuruyemiş olarak Aydın’ın inciri, Osmaniye’nin yer fıstığı, Giresun’un fındığı, Siirt ve Gaziantep’in fıstığı, Balıkesir ve Datça’nın bademi, Malatya’nın kayısısı gibi ülkemizin pek çok bölgesinin ürünü adeta Aydın’da değer kazanıyor.

Her mevsim tonlarca ürün yetiştirildiği bölgelerden tırlarla Aydın’a getirilerek burada işlendikten sonra firmanın ülke genelindeki mağazalarındaki raflardan son tüketiciye ulaşıyor. Sadece kuruyemiş bazında değil lokum, draje, baharat, soğuk sıkım yağlar ve el yapımı dolgu çikolatalar ile de müşterilere hizmet vermeye gayret ediyoruz” diyerek kendi sofralarına koymadıkları hiçbir ürünü mağazalarında rafa koymadıklarını söyledi.

İHA